Das Valentinstag’s Menü im Restaurant Shiraz

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Restaurant Shiraz nun offizieller Werbepartner von Darmstadt 98
03/01/2017
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Brücke zum Orient – Artikel im Darmstädter Echo
23/02/2017
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Valentinstag-Menu-Darmstadt | Restaurant Shiraz
Am 14.02.2017 ist Valentinstag. Für alle Verliebten möchten wir an diesem Tag ein ganz spezielles Menü, bestehend aus 3 Gängen, anbieten. Sie erhalten verschiedene Vorspeisen, als Hauptgang vielfältige Grill und Soßengerichte begleitet von leckeren Beilagen, sowie als dritten Gang verschiedene köstliche Desserts des Hauses.

 

 

Das Valentinstag’s Menü:


1. Gang

Vorspeisenplatten (eine edle Auswahl an allen Vorspeisen, die am Tisch vorgestellt werden.)

2. Gang

Dieser besteht aus zwei Gängen: Dem Zwischen- und Hauptgang, die zusammen serviert werden:

-Masto Khiar (Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischer Kräutern)
-Shirazi Salat (Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie, Limettensoße und Olivenöl, dazu persisches Brot)
3 verschiedene Grillgerichte, im Tajin serviert
-GegrilltesHähnchenbrustfilet: In einer Safran- Limettenmarinade eingelegt.
-Gegrilltes Rinderfilet: In einer Spezialmarinade eingelegt.
-Fein gewürztes Lammhackfleisch, am Spieß gegrillt.

Das Ganze wird begleitet von 2 Soßengerichten:
-Gheyme Kadu Bademdjan: Feine Lammfleischstücke, zubereitet mit gebratenen Auberginen, Zucchini, gelben Linsen und gekochten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße.

Für Vegetarier:
-Unsere leckere Tschelo Esfenadj Soße mit gebratenem Spinat, Tomaten, frischen Pilzen und Knoblauch, verfeinert in einer Schafskäse- Sahnesoße.
(Für Veganer & Vegetarier gilt der gleiche Preis, allerdings erhalten Sie auf Wunsch ein anderes Menü. Sprechen Sie uns hierzu bitte gesondert an.)

Sie erhalten zwei verschiedene Reissorten:
-Basmati Safranreis
-Berberitzenreis

3. Gang

Dessertgang:
Sie bekommen rieeeeeeeeesige Dessertplatten serviert, in denen alle persisch/orientalischen Dessertvariationen beinhaltet sind.

Pro Person 39,-€

Ihr Shiraz-Team Darmstadt

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